こんにちは!いきなりですが、ラーメン、好きですよね。子供から大人まで好きな食べ物ランキングに入れている人も多いラーメン。全国各地に様々なラーメンがありますよね。
旅先でご当地のラーメン屋に寄ったり、ましてやラーメンを目的にして旅をする、なんて方も多いのではないでしょうか。
そんな全国各地のラーメンを食べたいけれど、足を運ぶには通すぎるといったケースや人気店すぎて並ぶのが大変、ということも多いのではないでしょうか。
中にはコンビニやスーパーにてカップ麺が登場しているものもありますが、まだまだ種類が少ないですよね。今回は「おうちでお店の味を楽しみたい!」という方におすすめの通販サイトを紹介します。
宅麺.com
紹介するのは、宅麺.com
というサービスです。
有名店の職人が手間隙かけて作ったラーメンやつけ麺を、そのままご自宅にお取り寄せするサービス。有名店の職人が手間隙かけて作ったラーメンやつけ麺をパックにして、冷凍便にてご自宅に届けてくれます。とんこつ、醤油・塩・味噌、など様々な種類の味があります。
- 小さいお子さんのいるご家庭
- 自宅飲みの締めに
- 季節の贈り物として
- 遠方に足を運ぶのが難しい人
- とにかくラーメンが好きな人
特徴
お店での味をそのまま味わっていただくために、店舗で出しているスープを濃縮せずに、そのままの状態で冷凍してお届け。冷凍して風味が変わらない商品のみを扱っているので、安心して「お店と同じ味」をお届けできる。
宅麺.comの各商品には、そのラーメン・つけ麺専用の作り方説明書が同封されています。簡単な作り方だけでなく、おすすめのトッピングや店主おすすめの食べ方も記載されているので、初めての方でも失敗せず、おいしく作れるセットになっています。
中華そば つけ麺 村岡屋
今回実際に2つの店舗のラーメンを取り寄せてみました。商品や調理した様子をお伝えいたします。
まずは中華そば つけ麺 村岡屋。うどん製麺機使用の自家製極太麺と濃厚豚骨魚介スープの『つけ麺』がおすすめの栃木県宇都宮市にあるお店。栃木県でも上位クラスに名を連ねる有名つけ麺店です。
スープと麺、そしてゆず。スープの中のにチャーシューとメンマも含まれています。
麺とスープを別々の鍋で温めていきます。
こちらが完成した豚骨魚介系つけ麺です。2人で分けて食べたのでお椀が2つになっていますが、2人で分けても満足できる量です。
チャーシューは分厚く、歯切れが良い。自家製の極太麺は歯応え抜群、ボリューム満点で非常に満腹感のある一杯。
もちもちとした食感は食べ応え抜群で、噛めば噛むほど甘みがにじみ出る上質な味わい。つるつるとした喉越しは、讃岐うどんを彷彿とさせる食べごたえで、麺だけで味わっても十分に旨味を堪能できます。
大量の豚骨で長時間炊き込まれたスープに食欲をそそる魚介の香り、更には、魚粉に含まれる節の香りが合わさり、全ての食材が、非常に高い位置でぶつかり合う超ハイレベルな逸品です。
富良野とみ川 石臼挽き中華そば
続いて北海道・富良野の名店が作り出すじんわりと温かい究極の中華そばの石臼挽き中華そばを作っていきます。
「地産地消」「自家製麺」「無化調」をコンセプトに、創業した「富良野とみ川」。アクセスは良いという訳ではありませんが、「素材の生産者と同じ空気を感じたい」という店主の想いがあり、富良野・麓郷にお店を構えています。
「ミシュランガイド北海道2012」では、ビブグルマンも獲得したことのあるお店で注目していました。
こちらもスープにメンマとチャーシューが含まれています。既にスープの色がいいですね、鶏の芳醇な旨みと魚介の深みを溶かし込んだ黄金色のスープです。
こちらも2人で食べたのでお皿は分かれていますが、1袋分の量です。
麺は、蕎麦とラーメンの中間のような独特の食感と、小麦や全粒粉の風味がする唯一無二の自家製中細麺。繋ぎに富良野産さくら卵や、塩、天然かんすいを合わせて完成させているという珠玉の逸品。時間が経つにつれ、全粒粉や小麦粉の旨味がスープに溶け込んでいくのも楽しめます。
送料や料金
今回注文したラーメンの注文内訳です。ラーメン1食分の値段は大体1000円前後です。お店での1杯と考えて良いでしょう。
送料が一律で基本送料900円に加え、注文数ごとに120円／食（税抜）の送料が発生するのでまとめ買いがお得と言えるでしょう。（沖縄県へのお届けは＋1000円、北海道へのお届けは＋500円かかるとのことです。）
日本全国のお店の味をご自宅で、家族や友人、恋人と一緒に食べれるということには、金額以上の価値がありますね。
今なら（2021年2月現在）新規会員登録ですぐに使える100円クーポンももらえるので最初の注文で使いたいですね!
